Le Frascati

Cuisine italienne authentique avec des ingrédients frais

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 20-50 €
Adresse: 6 Rue Fourier, 89000 Auxerre, France
Site Web: https://sluurpy.fr
Téléphone: +33 3 86 51 44 07

Le Frascati est un charmant restaurant situé au 6 Rue Fourier, 89000 Auxerre, en France. Ce lieu convivial propose une cuisine italienne authentique, mettant en avant des plats savoureux comme des pâtes fraîches et des pizzas cuites au feu de bois. L’atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique cathédrale Saint-Étienne ou flâner le long des quais de l'Yonne. Le Frascati est donc un excellent choix pour ceux qui souhaitent savourer un bon repas tout en découvrant le charme d'Auxerre.

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Large choix de menus

Ravioli aux champignons

Les raviolis farcis aux champignons dans une sauce crémeuse sont un véritable délice. La texture des raviolis est parfaite, et la farce aux champignons apporte une richesse de saveurs qui se marie harmonieusement avec la sauce onctueuse. Chaque bouchée est un plaisir, bien équilibré sans être trop lourd. Une belle option pour ceux qui recherchent une expérience culinaire réconfortante et savoureuse. À recommander sans hésitation !

Filet de bar en croûte

Le bar cuit dans une croûte croustillante est un véritable délice. La texture de la croûte, à la fois dorée et croquante, met en valeur la tendreté du poisson. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre le croustillant et la douceur du bar. Accompagné d'une garniture légère, ce plat est à la fois savoureux et raffiné. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de fruits de mer.

Pain perdu

Ce pain perdu classique se distingue par une touche originale qui ravit les papilles. La texture dorée et croustillante à l'extérieur contraste délicieusement avec le moelleux intérieur. L'ajout d'épices subtiles et d'un filet de sirop d'érable rehausse le tout sans masquer la simplicité du plat. Une expérience réconfortante qui mérite d'être savourée, tant pour le petit-déjeuner que pour un brunch gourmand.

Risotto aux truffes

Le risotto aux truffes offre une expérience gustative riche et terreuse qui ravira les amateurs de saveurs authentiques. La texture crémeuse du riz s'harmonise parfaitement avec l'arôme délicat des truffes, créant un plat à la fois réconfortant et raffiné. Bien que généreux en goût, il reste équilibré, permettant à chaque bouchée de révéler la profondeur des ingrédients. Une belle réussite culinaire à savourer sans hésitation.

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées à l'envers est un véritable délice. La pâte, à la fois croustillante et fondante, se marie parfaitement avec les pommes dorées, caramélisées à la perfection. Chaque bouchée offre un équilibre subtil entre le sucré et l'acidulé, rendant ce dessert irrésistible. Un choix idéal pour ceux qui recherchent une douceur réconfortante, sans être trop lourde. Une expérience à ne pas manquer.